La semana pasada decidí visitar El Camarón Buchón Reforma, una marisquería que había escuchado mucho en redes sociales y que prometía una experiencia culinaria única. Ubicada en Rio Panuco 52, Cuauhtémoc, esta joya gastronómica se encuentra en un punto bastante accesible de la Ciudad de México. Con una calificación de 4.5 y más de 475 opiniones, no podía dejar pasar la oportunidad de probar su famosa oferta de mariscos.
▸ Dirección de El Camarón Buchón Reforma
- El Camarón Buchón Reforma
- Dirección: Rio Panuco 52, Cuauhtémoc, 06500, CDMX, 06500 Cuauhtémoc, CDMX
- Código Postal: 06500
- Puntuación: 4.5 De 5 (475 valoraciones)
- Detalles: Marisquería
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- Lunes: 10:30 am–9 pm
- martes: 10:30 am–9 pm
- Miércoles: 10:30 am–9 pm
- Jueves: 10:30 am–9 pm
- Viernes: 10:30 am–10 pm
- Sábado: 10:30 am–8 pm
- Domingo: 10:30 am–8 pm
Al llegar, me sorprendió el ambiente informal pero acogedor del lugar. La decoración es sencilla, lo que permite que la atención se centre en la comida. El aroma a mariscos frescos llenaba el aire, lo que inmediatamente me abrió el apetito. El servicio fue ágil y amable; el personal estaba atento a cada detalle, lo que siempre es un buen signo en un restaurante.
Lo que probé
Decidí comenzar mi experiencia con un camarón al ajillo y un taco de pescado. Aquí está un breve resumen de lo que me pareció cada platillo:
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Camarón al ajillo: Este platillo fue sin duda el favorito de la noche. Los camarones estaban perfectamente cocinados, jugosos y llenos de sabor. La mezcla de ajo y un toque de limón realzaba la frescura del marisco. ¡No pude resistirme a pedir una segunda porción!
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Taco de pescado: El taco era generoso en porciones y el pescado estaba bien sazonado. La tortilla, calientita y suave, complementaba perfectamente el relleno. Me encantó la variedad de salsas que ofrecen, lo que permite personalizar el taco al gusto.
Para acompañar, elegí un aguas frescas de limón, que resultó ser la elección perfecta para balancear los sabores del mar. El precio de los platillos es bastante razonable, oscilando entre $300 y $400, lo que considero una excelente relación calidad-precio.
El ambiente
Lo que más me agradó de El Camarón Buchón Reforma fue el ambiente relajado. Es un lugar ideal para disfrutar con amigos o incluso para una cena familiar. A pesar de que el restaurante estaba lleno, no se sentía agobiante, lo que permite disfrutar de la conversación sin problemas.
Mi visita a El Camarón Buchón Reforma fue todo un acierto. Si buscas un lugar donde la calidad de los mariscos se combine con un ambiente agradable y un servicio atento, este es el sitio ideal. Sin duda, volveré para probar más de su carta, especialmente los platillos que no pude degustar esta vez, como sus famosos ceviches.
Si estás en la zona de Cuauhtémoc y te apetece disfrutar de un buen festín de mariscos, no dudes en visitar El Camarón Buchón Reforma. Te aseguro que no te arrepentirás. ¡Hasta la próxima!
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