Recientemente, tuve la oportunidad de visitar Azul Profundo, una marisquería que se ha convertido en un pequeño tesoro de la gastronomía en la CDMX. Situada en Moctezuma 2da Secc, Venustiano Carranza, esta marisquería ofrece una experiencia culinaria que resalta los sabores del mar y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que entré, supe que estaba a punto de disfrutar de algo especial.
▸ Dirección de Azul Profundo
- Azul Profundo
- Dirección: Moctezuma 2da Secc, Venustiano Carranza, 15530 Ciudad de México, CDMX
- Código Postal: 15530
- Puntuación: No disponible
- Detalles: Marisquería
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Ambiente acogedor
Al llegar, me recibió un ambiente cálido y acogedor. La decoración es sencilla, pero auténtica, con toques marinos que evocan la esencia del océano. Las paredes decoradas con imágenes de pescadores y elementos costeros me hicieron sentir como si estuviera en una pequeña playa, lejos del bullicio de la ciudad. Las mesas están bien distribuidas, lo que permite disfrutar de una comida tranquila.
El menú: una delicia para los sentidos
El menú de Azul Profundo es una celebración de la riqueza del mar. Aunque no hay un sitio web donde consultar las opciones, el personal fue muy amable y me recomendó algunos platillos emblemáticos. Aquí hay una lista de lo que probé y disfruté:
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Ceviche de pescado: Fresco y lleno de sabor, este ceviche fue una explosión de frescura. Los trozos de pescado eran jugosos y estaban perfectamente marinados en jugo de limón, con un toque de cilantro y cebolla morada que realzaban su sabor.
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Tacos de camarón: Los tacos estaban rellenos de camarones a la plancha, con una salsa de chipotle que les daba un toque ahumado. Cada bocado era crujiente y delicioso, acompañado de una porción generosa de guacamole.
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Coctel de mariscos: Este platillo es un must. La mezcla de diferentes mariscos en una salsa de tomate picante fue una delicia, y la presentación fue impecable. Se servía en un vaso grande, lo que lo hacía perfecto para compartir.
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Pescado a la talla: La estrella de la noche. Un pescado fresco preparado al carbón, con una salsa que combinaba chiles y especias, lo hacía jugoso y lleno de sabor. Servido con tortillas hechas a mano, cada bocado era puro placer.
Atención al cliente excepcional
El servicio en Azul Profundo fue otro aspecto que destacó durante mi visita. Los meseros eran atentos y estaban siempre dispuestos a recomendar platillos. A pesar de que el lugar estaba un poco lleno, la atención fue rápida y eficiente. La amabilidad del personal realmente hizo que la experiencia fuera aún más agradable.
Mi visita a Azul Profundo fue una experiencia memorable. Cada platillo que probé fue una delicia, y el ambiente acogedor me hizo sentir como en casa. Sin duda, es un lugar que recomendaría a cualquier amante de los mariscos. Si estás en la Ciudad de México y buscas disfrutar de una buena comida del mar, no dudes en visitar esta marisquería. ¡Definitivamente volveré para probar más de su menú!
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