Recientemente, tuve la oportunidad de visitar la Ostioneria Calmar, un pequeño pero encantador rincón de mariscos en La Merced, Ciudad de México. Desde el momento en que llegué, supe que estaba a punto de disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.
▸ Dirección de Ostioneria Calmar
- Ostioneria Calmar
- Dirección: Adolfo Gurrión 62-local A, La Merced, Merced Balbuena, Venustiano Carranza, 15810 Ciudad de México, CDMX
- Código Postal: 15810
- Puntuación: No disponible
- Detalles: Marisquería
▸ Ver en el Mapa
▸ Ver horarios
- Lunes: 9 am–6 pm
- martes: 9 am–6 pm
- Miércoles: 9 am–6 pm
- Jueves: 9 am–6 pm
- Viernes: 9 am–6 pm
- Sábado: 9 am–6 pm
- Domingo: Cerrado
Ubicada en Adolfo Gurrión 62-local A, esta marisquería es un tesoro escondido en la zona. La atmósfera es sencilla y acogedora, con un ambiente que invita a disfrutar de una buena comida en compañía de amigos o familiares. Aunque no cuentan con una página web ni con mucho ruido en redes sociales, la fama de sus platillos se ha difundido principalmente a través del boca a boca, lo que ya es un gran indicador de la calidad de su oferta.
Al entrar, fui recibido por un amable personal que me guió a mi mesa. La decoración es modesta, pero tiene ese encanto auténtico que a veces se pierde en los lugares más comerciales. La cocina es visible desde el comedor, lo que me permitió ver a los chefs trabajando con dedicación y cuidado en la preparación de los mariscos.
Menú y Platillos
El menú es una celebración de la frescura del marisco, ofreciendo una variedad de opciones que incluyen:
- Ostiones frescos: No pude resistirme a probarlos, y definitivamente fueron el punto culminante de mi visita. Venían servidos con limón y salsa tipo cóctel, y su sabor era simplemente incomparable.
- Ceviche: La mezcla de pescado fresco, jitomate, cebolla morada y un toque de limón fue refrescante y perfectamente sazonada.
- Tacos de pescado: Deliciosos, con una tortilla suave y un relleno generoso. Los acompañé con salsa picante, que le dio un toque extra de sabor.
- Coctel de camarones: Este platillo es un clásico y el de Ostioneria Calmar está preparado con un caldo que resalta el sabor del marisco, perfectamente equilibrado.
Me sorprendió la rapidez del servicio; los platillos llegaron a mi mesa en cuestión de minutos, lo que es un gran plus si estás con hambre.
Precios
Los precios son bastante accesibles. En un entorno donde los mariscos pueden volverse costosos, aquí encontré que la relación calidad-precio es excelente. Pagué menos de lo que esperaba por una comida abundante y sabrosa.
Mi experiencia en Ostioneria Calmar fue muy positiva. Este lugar es ideal para los amantes de los mariscos que buscan una experiencia auténtica sin pretensiones. La frescura de los ingredientes, la calidez del servicio y la atmósfera familiar hacen de este un sitio al que definitivamente planeo regresar.
Si estás en la zona de La Merced, no dudes en visitar Ostioneria Calmar. Abren de lunes a viernes de 9 a.m. a 6 p.m. y, aunque están cerrados los domingos, vale la pena planear tu visita en alguno de los otros días. Sin duda, cada bocado en este lugar te hará sentir que estás disfrutando de lo mejor que el mar tiene para ofrecer. ¡No te lo pierdas!
⚠️ La información proviene de fuentes externas y puede contener errores. Se recomienda verificarla.