Recientemente, tuve el placer de visitar Chingon Mariscos, una pequeña pero impresionante marisquería situada en el corazón de la Ciudad de México. Desde el momento en que llegué a la 2ᵃ Calle de Ernesto Pugibet 21, Colonia Centro, supe que estaba a punto de disfrutar de una experiencia culinaria única. La alta calificación de 4.9 de sus clientes no es casualidad, y aquí te cuento por qué.
▸ Dirección de Chingon Mariscos
- Chingon Mariscos
- Dirección: 2ᵃ Calle de Ernesto Pugibet 21, Colonia Centro, Centro, Cuauhtémoc, 06070 Ciudad de México, CDMX
- Código Postal: 06070
- Puntuación: 4.9 De 5 (7 valoraciones)
- Detalles: Marisquería
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- Lunes: Cerrado
- martes: Cerrado
- Miércoles: Cerrado
- Jueves: Cerrado
- Viernes: Cerrado
- Sábado: 10 am–6 pm
- Domingo: 10 am–6 pm
Ambiente y Ubicación
Al llegar, me recibió un ambiente acogedor y auténtico, típico de las marisquerías mexicanas. La decoración sencilla pero colorida me hizo sentir como si estuviera en la costa, listo para disfrutar de los sabores del mar. La ubicación en el Centro de Cuauhtémoc es ideal para quienes buscan una escapada del bullicio citadino.
El Menú
El menú de Chingon Mariscos es un verdadero festín para los amantes de los mariscos. Aunque no hay un teléfono disponible para hacer reservaciones, la espera valió completamente la pena. Aquí algunos de mis platillos favoritos:
- Tacos de Pescado: Frescos y llenos de sabor, con una salsa que agrega el toque perfecto de picante.
- Ceviche: Este ceviche es simplemente espectacular. La combinación de mariscos frescos, jugo de limón y cilantro lo convierte en un plato refrescante y delicioso.
- Cocteles de Camarón: Un clásico que no decepciona, servido con mucho amor y atención al detalle.
Servicio
El servicio en Chingon Mariscos fue otro de los puntos altos de mi visita. A pesar de que no cuentan con un número de contacto, el personal es sumamente amable y está dispuesto a ofrecer recomendaciones sobre los platillos. Se nota que tienen pasión por lo que hacen, y eso se refleja en la calidad de la comida.
Horarios de Apertura
Es importante señalar que Chingon Mariscos tiene horarios limitados, abriendo solo de sábado a domingo, de 10 a.m. a 6 p.m.. Por lo tanto, es esencial planear tu visita con anticipación, ya que los días de semana están cerrados. Sin embargo, esa limitación parece agregar un aire especial al lugar, como si cada fin de semana fuera una celebración de mariscos.
Recomendaciones Finales
Si estás en la Ciudad de México y anhelas una experiencia auténtica de mariscos, definitivamente te recomiendo visitar Chingon Mariscos. Aquí hay algunas recomendaciones para tu visita:
- Llega temprano: Dado que el lugar es pequeño y popular, es mejor llegar a la hora de apertura para evitar largas esperas.
- Prueba el ceviche: No te puedes ir sin probar este platillo, es uno de los mejores que he degustado.
- Pregunta por las especialidades del día: A menudo tienen platillos frescos que no están en el menú regular.
Mi visita a Chingon Mariscos fue más que satisfactoria; fue una experiencia culinaria que definitivamente repetiré. La combinación de sabores frescos, un ambiente acogedor y un servicio excepcional hacen que este lugar sea un verdadero tesoro en la Ciudad de México. ¡No te lo pierdas!
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