Recientemente tuve el placer de visitar Entremar, una marisquería que se ha convertido en uno de mis lugares favoritos en la Ciudad de México. Situado en el corazón de Polanco, en Hegel 307, este restaurante no solo destaca por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle.
▸ Dirección de Entremar
- Entremar
- Dirección: B Y C, Hegel 307, Polanco, Polanco V Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
- Código Postal: 11560
- Puntuación: 4.4 De 5 (2723 valoraciones)
- Detalles: Marisquería, Restaurante mexicano
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- Lunes: 12–8 pm
- martes: 12–8 pm
- Miércoles: 12–4 pm
- Jueves: Cerrado
- Viernes: 12–8 pm
- Sábado: 12–8 pm
- Domingo: 12–8 pm
Desde el momento en que llegué, me impresionó la decoración del lugar. Entremar tiene un estilo tradicional refinado que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. La terraza es un lugar perfecto para disfrutar de una comida al aire libre, especialmente en esos días soleados que tanto se aprecian en la ciudad. La atención al cliente fue excepcional; el personal fue amable y atento, siempre dispuesto a hacer recomendaciones sobre los platillos.
La Comida
Como amante de los mariscos, sabía que tenía que probar varias de las especialidades del menú. Aquí hay algunos de los platillos que realmente me sorprendieron:
- Tacos de pescado: Crujientes y llenos de sabor, con una salsa que complementa perfectamente el pescado fresco.
- Ceviche de camarón: Fresco y delicioso, con un equilibrio perfecto de limón y especias que me dejó deseando más.
- Pescado a la talla: Este platillo es un verdadero deleite. El pescado está sazonado a la perfección, cocido a la leña, lo que le da un sabor ahumado maravilloso.
- Coctel de mariscos: Una explosión de sabores marinos, ideal para aquellos que quieren probar un poco de todo.
Cada bocado me hizo sentir que estaba disfrutando de lo mejor de la costa mexicana. La calidad de los ingredientes es evidente, y eso se refleja en el sabor de cada platillo.
Ambiente y Servicio
El ambiente en Entremar es otro de sus grandes atractivos. La combinación de un diseño elegante y una atmósfera relajada hace que sea el lugar ideal tanto para una comida familiar como para una cena romántica. La música de fondo es suave y agradable, lo que permite mantener una conversación sin problemas.
El servicio fue impecable; nuestro mesero fue muy conocedor del menú y nos ayudó a elegir platillos que se complementaban entre sí. Además, la rapidez en la atención fue notable, lo que hizo que nuestra experiencia fuera aún más placentera.
Horarios y Recomendaciones
Entremar tiene un horario bastante accesible para visitarlo, abriendo de lunes a domingo (excepto los jueves) de 12 a 8 p.m. y los miércoles hasta las 4 p.m. Les recomiendo que hagan una reservación, especialmente durante los fines de semana, ya que suele llenarse rápidamente.
Si estás buscando una marisquería en Ciudad de México que ofrezca platos frescos y deliciosos, Entremar es, sin duda, una opción que no te puedes perder. La combinación de un ambiente refinado, un servicio excepcional y un menú que celebra la riqueza del mar mexicano lo convierte en un destino gastronómico imperdible. Estoy deseando volver y seguir explorando más delicias que este lugar tiene para ofrecer. ¡Definitivamente una experiencia digna de repetir!
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